近千市民雨中逛首届庙会 方言叫卖小吃重拾记忆
福州印刷网 2008-9-17 10:03:04 来源:福州晚报
福州新闻网讯 16日晚,在冠亚广场举行的福州首届广场庙会上,近千市民冒雨观看文艺演出,并参加“找月华”等传统活动。近些年很少听到的鱼丸、豆腐脑等传统小吃的叫卖声,也出现在庙会现场。 近千市民逛庙会 16日19时30分,庙会开始。 舞台设置在乌塔脚下,四周挂满红灯笼,映衬着乌塔,周围布满小吃摊位。整个现场中秋味、福州味十足。 晚会在歌舞《福州是个好地方》中开场,随后的传统闽剧、伬唱等文艺表演,引起观众的阵阵掌声。这些具有浓郁“虾油味”的演出 ,勾起了不少“老福州”的回忆。 20时30分,雨下大了,晚会只得提前收场,但观众久久不愿离去。
重现方言叫卖 “豆腐脑,豆腐脑,一角两碗,今晚不卖,明天就馊……”轻巧的小锣敲起来,地道的福州方言响起来……16日晚,观众又听到了这些福州味十足的叫卖声。 舞台上,福州民俗专家方炳桂老人边表演边介绍:“扁肉燕最早的称呼应该是‘啵啵面’,一般晚上出来叫卖,到下半夜两三点收摊,是福州最早的夜宵。” 今年73岁的余老先生感慨地说:“小时候我最爱吃鱼丸了,一听到叫卖声就嘴馋。今晚感觉像是回到了好多年前,很怀念。” 孩子们“找月华” “找月华”是一项快被人们淡忘的传统习俗。相传月华是月宫中的宝贝,中秋当天会从天而降,人们见到它,就剪下保存,这样就拥有了一生的平安、幸福,也能实现自己的理想。 16日晚,在庙会舞台右侧的天台花园上,藏着27张小卡片,每张都能兑换一份象征着月华的小礼物。 当主持人宣布“找月华”开始时,一群孩子跑上天台,找起了月华。 来自乌山小学的佳佳找到了4个,分了两个给没找到的小朋友。她告诉记者:“好东西要大家分享。” “鲤鱼饼”亮相 16日晚,鲤鱼饼也亮相庙会。鲤鱼饼是福州独具地方特色的月饼,但已失传多年。 记者现场看到,鲤鱼饼造型独特:一对鲤鱼首尾相对,鱼嘴处系上一条红绳子,一拧就能提走。 据介绍,鲤鱼饼是外公外婆送给外甥的特殊月饼。古时候每逢中秋,孩子们都会挂上鲤鱼饼上街玩耍。鲤鱼造型的月饼寓意着鱼跃龙门。

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