坚决取缔无证经营中小餐馆

据了解，此次专项整治行动中，中小餐馆和“三小店”是检查重点，尤其针对中小餐馆无证经营、员工未办理健康证、后堂环境脏乱差等问题，市卫生部门已成立专项整治组进行拉网式检查，发现问题责令对方限期整改，餐馆卫生不达标将进入“黑名单”。

据统计，我市五城区目前大概有7000家中小餐馆，约800家无证中小餐馆。针对餐馆未亮证经营或无证经营现象，市卫生部门将重拳出击，严肃查处。

“从年前开始，执法人员就经常在市区各中小餐馆巡查，检查有没有卫生许可证、餐具有无消毒、从业人员是否办了健康证等。”市卫生局相关人士介绍，对于无产权证且卫生设施不符合办证条件的餐馆，一律取缔；发现无证人员，责令其办证后上岗，消毒餐具抽检不合格从严从重处罚；对屡教不改的单位和店家，要将建立“黑名单”，适时通过媒体曝光卫生不达标的中小餐馆。

记者昨日从市卫生监督所了解到，2月9日~20日，全市开展各类卫生监督检查378家次，出动监督员908人次，制作现场检查笔录33份。其中，晋安区取缔了2家无证经营单位。市卫生监督部门提醒市民，如果发现中小餐馆无证经营，或者卫生环境脏乱差，可向当地卫生监督所反映，或拨打市卫生部门24小时值班电话88521566进行举报。