“金牌老字号”生产区窜出老鼠　部分食品难放心

21日至28日，市质监局开展食品质量安全专项检查行动。25日，执法人员巡查了以生产加工食用油、速冻面米制品、肉制品为主的18家食品生产加工企业，发现部分企业没有按照规范生产与管理，质量、卫生状况堪忧。

　　25日上午，记者随执法人员来到位于仓山区盖山镇首山村的福州某食品有限公司并看到，其办公室墙上悬挂着“金牌老字号”、“福州地方风味小吃评比优秀奖”等牌子。当记者随执法人员步入该公司生产区，“前来迎接”的竟是一只大老鼠，这只大老鼠一路狂奔，迅速窜过消毒池。而消毒池内空空如也，形同虚设。在二楼的生产车间记者看到，车间大门敞开，几名工人正在包肉燕，肉燕皮装在一个个小筐里，被随意放在地上。在车间的一台冷冻柜里，执法人员发现了一大袋未封口的鱼丸，袋子上印着“QS”标志。执法人员表示，该公司申请的生产许可证是速冻面米制品，而鱼丸属于鱼糜制品，该公司未经许可私自加工鱼丸并加贴“QS”标志，属于违法行为。执法人员责令其立即停止生产鱼丸，并追回已发往市场的鱼丸产品。
   
　　执法人员告诉记者，他们8月2日已来过这家公司检查，发现该公司存在计量检定不完整、环境卫生不符合生产要求、进货记录不符合要求等问题。此次他们回访，发现该公司除了计量器具已检定外，其他都未改观。执法人员责令其10日内整改到位，并递交整改报告。
   
　　在25日的检查中，执法人员还发现福州顺满福粮油公司等企业管理者卫生意识差，生产车间及厂区周边环境管理混乱，成品乱堆乱放；有些企业露天进行食用油分装；有些企业标识标注不规范等。执法人员当场责令存在问题的企业限期整改，并对相关企业立案查处。