福州市重拳整治月饼市场 今秋月饼既实惠又放心
福州众印网 2006-9-16 10:40:00 来源:转载
中秋佳节将近,月饼的生产、销售逐渐进入旺季。今年也是《月饼国家标准》实施的第一年,记者了解到,我市工商、质监及卫生部门纷纷加大对月饼市场的检查力度,防止不合格月饼流入市场。
工商:“豪华”月饼难觅踪影
《月饼国家标准》对月饼包装规定了强制性标准,即:包装成本不得超过总成本的25%;每公斤月饼的销售包装不应超过9000立方厘米。凡不符合强制性标准的月饼即为不合格商品。
市工商局于8月15日向辖区内食品经营企业,特别是月饼批发企业、超市商场以及有销售月饼记录的个体食杂店,发出“工商警示”、“经营预警”,确保企业、个体工商户不生产、经营不合格月饼。
9月1日起,工商部门开展月饼市场专项检查整治活动,目前共检查销售月饼场所1624家,查获月饼包装、标识等不合格案件7起,查封月饼198盒。工商部门表示,从检查情况看,月饼市场总体秩序良好,没有发现过度包装的“豪华月饼”、“天价月饼”。
质监:市级抽检合格率100%
15日,市质监局相关负责人告诉记者,为保证月饼质量安全可靠,市质监部门对我市月饼质量进行了抽检,结果显示合格率100%。省质监局对我市月饼的抽检结果也将公布。
此外,8月30日和9月11日,省、市质监部门对我市部分月饼生产加工企业进行专项执法检查。执法人员告诉记者,从被检查的月饼生产加工单位看,其生产条件及卫生设施较好,生产加工月饼的原料和食品添加剂来源和使用符合相关规定。
卫生:餐饮业生产月饼要报批
卫生部门也加大对餐饮业生产经营中秋月饼的整治力度,要求餐饮业月饼生产经营要实行报批制度。
据介绍,凡生产并对外经营中秋月饼的宾馆、酒店等单位,必须在开展生产经营20天前向为该餐饮单位发证的卫生局申报,不得出售私自生产的月饼。申报内容包括生产场所面积、工艺流程、产品种类、产品配方表、预计产量、包装设计标签标志样稿等。经卫生监督部门对生产场所、卫生设施、月饼储藏、从业人员健康等相关资料验收合格后方可生产、经营。
本文标题:福州市重拳整治月饼市场 今秋月饼既实惠又放心
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