本公司是一家专业生产各类面粉和面制品国家级农业产业化龙头企业。公司现注册资本2,280万元，法定代表人朱淑勤，地处厦门市翔安区马巷镇内田工业区，目前厂区占地面积100多亩，建筑面积80,000多平方米，现有员工1,100多人，管理及技术人员110多人，其中工程技术人员30人，中高级营销人员54人。2005年公司各项经济指标得到良好的增涨，实现销售收入4.75亿元，总资产2.31亿多元，固定资产1.61亿元。
    目前拥有完备的理化控测实验室和微生物实验室。目前公司主要生产“兴盛”牌各种专用面粉和“兴盛”牌挂面、非油炸水煮面、非油炸营养方便面、非油炸方便米粉和糖尿病保健面制等产品；产品以选料考究、品质优良、风味独特、营养丰富、美味可口、方便时尚、包装精美而深受广大消费者的欢迎。目前产品已遍及全国各大中城市20,000多家大中超市和专卖场，远销东南亚和欧美等二十多国家和地区。

      近年来，公司采用农业产业化经营模式，确立了“龙头企业开拓市场，市场带动基地，基地连接农户”的发展战略，建立并完善了以“面制品研究、开发——基地小麦、蔬菜种植、蛋鸭养殖——技术服务——回收小麦、蔬菜、鸭蛋——面制品加工、销售”为主体的产业链，大力发展订单农业、高效无公害农业和面制品深加工，形成了贸、工、农一体化，产、加、销一条龙，相互促进、协调发展的农业产业化经营新格局。

      公司自1986年创建以来，已先后被国家部委、省、市有关部门授予“重合同，守信用”企业、“AAA级信用”企业、“重点乡镇企业”、“全面质量管理达标”企业、“龙头企业”、“放心粮油”企业等称号；“兴盛牌”挂面、蛋面及非油炸碗面等产品也先后荣获省农业名特优新产品展销会金奖、省乡镇企业名牌产品、“放心面”等荣誉。2002年“兴盛牌”商标被市认定为著名商标、同年底公司先后通过了ISO9001:2000和HACCP国际质量管理体系认证并均获得证书；被市经发局、总商会评为“2002年度厦门十佳民营工业企业”称号。2003年被农业部授予“全国乡镇企业创名牌重点企业”、  “兴盛牌”产品被省质量协会评为“福建省用户满意产品”，2003年4月由厦门科学技术局认定为厦门市民营科技企业；同年5月被福建省人民政府、福建省著名商标认定委员会授予“福建名牌产品”、“福建省著名商标”荣誉。2005年“兴盛牌”挂面被中国食品科学技术学会评为全国挂面行业中排序第一位；先后被评为“市级龙头企业”、“省级龙头企业”和“国家级龙头企业”。

      公司围绕农业产业化经营模式，充分整合各种资源，发挥自身优势，积极推动科技与传统产业的有效嫁接，走商品经营、产业经营、资本经营相融的道路；按照公司“先国际、后国内”的发展策略，实现国际贸易与国内贸易一体化。公司将依靠科技，不断创新，不断发展，把兴盛面制品产业化的事做好、做活、做大、做强，为全面建设小康社会做出应有的贡献。