大葱的涨跌并非个案。不少农产品都走上了过山车”似的涨跌之路。现在葱价高，几年以来。农民种葱的积极性就强，葱一年又不止收一次，时候种的多了价格自然就下来了依我看，问题反而在于怎么防止葱价"一跌到底"再一次进入这种恶性循环。鲁广平认为，政府如能加强监控，及时提供信息，这种大跌大涨完全可以防止。现在就像没头的苍蝇，种多少都要凭感觉，结果总是赚一年赔一年。

去年。一斤大葱等于两斤鸡蛋。天价大葱”牵动着消费者的神经，一斤鸡蛋等于三斤大葱;今年。不少市民抱怨“十多块钱就买两棵葱”而记者了解到当前大葱的高价是气候、种植规模等因素共同作用的结果，随着气候的转暖和种植规模的扩大，天价大葱”不会困扰市民太长时间。

一斤六块。廖女士在市场上花11块多钱买了两棵葱，这哪是卖葱啊?家住昌平的市民廖女士不由埋怨道。前一天。当时还以为自己买亏了随后才发现市场上的葱已经涨到六块，而超市里更是卖到七块多。而据记者了解，北京各大蔬菜批发市场的大葱批发价格也达到每斤四元以上，而去年同期，每车三十多吨的大葱才卖2000块钱，每斤才合几分钱。

去年我那儿到处都是卖不出去的葱。那时候大葱价格实在太低，堆得哪儿都是跟小山似的山东安丘的农户鲁广平告诉记者。卖不卖都没啥区别”甚至连愿意囤葱的人都没有。今年很多农户都转种别的作物，大葱的种植面积少了很多;加上天气寒冷，南方大葱迟迟不能供应，而南方大葱进货价就比北方的高出一倍左右，葱价就这么高了起来。尽管如此，由于产量降低和运费提高，农民收益远没有想像的高。

商家们眼中。随着天气的转暖和种植的扩大，大葱的高价难以临时继续。新发地市场的菜商郭成认为。大葱的高价很快会得到缓解。天气转暖之后，南方的大葱陆续上市，市场供应就有保证了