《超市购物环境》标准下月实施 榕超市差距不小

商务部出台的《超市购物环境》标准将于10月1日起正式实施。该标准对卖场标识、通道宽度、设施设备、收银台数量等诸多细节作出了人性化的规定，同时重点规范了生鲜销售、冷库管理等卫生要求较高环节的操作细则。
   
　　记者25日走访了市内多家超市后发现，尽管距离10月1日仅有四五天的时间，但福州本土的中小超市仍存在不少问题，与几家国际连锁超市相比，存在不小的差距。
   
洋超市：基本达到新标准要求
   
　　记者在家乐福福新店等大型国际连锁超市看到，这些卖场标识清楚，生鲜食品销售区域存储设备齐全，熟食加工人员操作规范，直接入口的散装食品也都按照要求进行了与购物环境的隔离等。福州家乐福商业有限公司公共事务经理裴琳也告诉记者，家乐福作为国际性的连锁超市，本身就有自己一套成熟的购物环境标准，跟商务部的标准基本吻合甚至超过的。如果商务部有标准更高的要求，卖场方面也会立即进行调整，确保顾客的购物环境严格符合要求。 
   
本土超市：有人竟不知新标准内容
   
　　相比家乐福，福州本土一些超市在这方面的态度则是显得有些逊色。记者在永辉超市汇达店看到，尽管超市在电梯安全警示、购物通道宽度、食品标签、食品操作人员规范等绝大多数方面表现不错，但也有一些不尽如人意的地方，如一些直接入口的食物也没有采取必要的隔离措施。汇达店经理连德明向记者表示，他并没有接到公司总部关于这个新标准的任何通知。
   
　　而位于白马支路的福兴连锁超市办公区一位陈姓工作人员表示，自己根本不知道有这么一个新标准。不过他同时表示，如果确实有这个新标准，他们一定会按新标准来执行。
   
改善购物环境  服务意识是关键
   
　　跟家乐福等国际大超市相比，福州本土超市在经营规模、公司实力等方面有不可比的地方，但是除此之外，本土超市是不是尽力了呢？永辉汇达店前台经理张天明从一个业内人士的角度对记者说，两者在这方面最根本的区别就是自身有没有具备全心全意为消费者服务的意识。大型超市在已经做得很好的情况下仍然能够密切关注相关部门的政策动向，而本土的中小型超市在有差距的情况下也没有主动提高自己的意识，在国际化浪潮的冲击下处于劣势也便成了一种自然和必然。“我们要为消费者负责，但提前意识最重要。”张天明说。