东南网-海峡都市报3月8日讯（本网记者 王烽 蓝天彬） 福州近期粮油价格略有波动，业内称，涨价因素不排除有商家炒作北方干旱以及对国际粮价的上涨预期。但记者了解到，今年福州市政府的储备粮规模将增加到40万吨。这意味着，即便无粮入榕，现有储备粮也能满足全市半年的消费。“总体来说，目前福州的粮食储备充足到位，价格也是可控的，不至于大涨。”福州市粮油局相关人士表示。另外，记者获悉，福州将在黑龙江省佳木斯市征地10万亩，在产量大区建立属于福州的粮食基地，目前已达成框架性协议。

逆市涨不排除炒作

分析称，2月份，福州市场大米价格略涨的主要原因基于四个因素的叠加影响：国家2011年2月10日宣布提高2011年稻谷主产区的早籼稻、中晚籼稻、粳稻最低收购价，分别比去年上调0.09、0.10、0.23元/500克，对稻谷价格形成支华北、黄淮小麦产区旱情严撑;重，大米对小麦的替代作用较强，旱情推动了大米价格的上涨;各大中专院校近期陆续开学，短暂而集中的需求提振了大米市场，带动米价小幅上涨;国内通胀预期强烈，物价持续上涨。

有商家告诉记者，按照一般的规律，年前是粮食的销售旺米价在年后因需求下降就会季，一路下行。“但是这一轮节后的逆市涨价，是商家炒作北方干旱题材导致，也是对物价指数上涨及国际粮价上涨的预期。”

粮食库存消费比 远高国际安全线

采访中，有业内坦陈，目前大部分粮食都掌握在中央和各级政府的储备内，政府有能力、也有实际物资调控粮价。“换句话说，囤积炒作粮食是最蠢的，不可能会赚大钱。”

福州市粮食局称，福建是仅次于广东、浙江之后的全国第三大缺粮大省，就福州而言，福州每年粮食产量为60多万吨，需求量为270多万吨，缺口约210万吨。目前，福州与黑龙江省哈尔滨市、佳木斯市，江西省宜春市等粮食主产区建立了长期稳定的产销协作关系，组织粮食企业参与省内外粮食产销协作洽谈会，促进产销区企业对接，签订粮食购销合同。每年通过产销协作平台引入粮食超过100万吨，对保障全市粮食供求平衡起到重要作用。

据介绍，承担市区90%以上市民口粮供应任务的粮食批发交易市场，眼下日库存都在1.5万吨以上，库存消费比远远高于国际17%~18%的安全线。

普遍涨了两毛钱

米价节后不降反涨，许多品种的米都涨了0.2元(每500g)左右，涨幅在10%左右。根据物价部门对福州集市和超市的检测结果，目前福州早籼米零售均价为2元，而上月同期为1.8~1.85元，环比上涨8.11%~11.11%；晚籼米零售价为2.2元，上月同期为1.95~2元，环比上涨10%~12.82%；粳米零售价为2.7元，上月同期为2.5元，环比上涨8%。皆为2005年1月至今的历史最高价，近期价格有所波动，呈上涨趋势。

零售环节的波动来自于批发环节。来自福州粮食批发交易市场的数据显示，与去年同期相比，福州东北米、江苏粳米和浦城晚米的批发价格分别上涨20.4%、23.4%和30.6%，豆油、调和油和花生油的批发价格同比分别上涨 42.1%、26.5%、5.6%。采访中，记者获悉，除了大米，面粉最近也开始涨价，25公斤装的面粉都贵了1~2元/袋。