厦门商业集团淘化大同调味品有限公司是一家专门从事调味品生产、具有悠久历史的国有老企业。前身淘化大同股份有限公司,为解放前厦门四大公司之一,至今有90多年历史,所产酱油曾获1915年巴拿马万国博览会金奖.1994年被国内贸易部授予'中华老字号'企业称号。

      公司为闽南地区生产酿造酱油、白米醋及其它调味品规模最大的专业企业，现有厂房面积  2万平方米，员工  200余人，年生产能力酿造酱油万余吨，酿造白米醋1000吨及其它调味品1000吨，年销售额3200万元，年利税550万元，列中国调味品著名品牌企业50强。另外，目前公司已在西柯食品工业园征用近10万平方米土地，第一期投资5000万元，年底新的调味品生产基地将正式投产。

      公司秉承传统的酿造酱油、白米醋发酵生产工艺，依靠科技进步，1997年，获厦门市政府授予“科技先导型企业”称号。

      公司坚持走“质量、效益”型的发展道路，开展全面质量管理，在原料进厂、各工序、半成品及成品全过程建立一整套严格的标准化质量控制体系，制定高于国家标准的产品企业标准，使公司的产品一直处于合格稳定状态。为福建省首家通过ISO9000标准认证的酱油、食醋酿造企业和厦门市首家通过CIQ出口生产企业注册的酱油调味品企业。

    公司在抓好产品质量，满足市场消费需求的同时，努力塑造品牌，树立企业形象，积极开拓市场。分别被厦门市消费者委员会评为贯彻《中华人民共和国消费者权益保护法》先进单位和2002-2003年度诚信单位。2000年公司“海堤”牌商标被认定为“福建省著名商标”；2002年8月“海堤”牌酱油、白米醋获国家免检产品称号；2003年1月获福建省第一批安全食品（QS）认证。

      公司在积极拓展国内市场的同时，努力发展出口业务，产品出口港、澳、日本、欧洲、美洲、中东等十几个国家和地区，年出口酱油600吨，白米醋150吨。

      我们将继续发扬“团结、勤奋、求实、开拓”的淘大企业精神，生产销售让消费者满意、政府放心的调味品。